Gezonde fastfoodketen Everbowl gaat over op Bitcoin standaard
De Amerikaanse keten van gezonde fastfoodrestaurants Everbowl
heeft bekendgemaakt dat het de cashreserves allemaal gaat omzetten in bitcoin. De
oprichter vindt het onverantwoord om nog langer dollars aan te houden. Het
personeel krijgt de gelegenheid om salaris in bitcoin te ontvangen.
De nieuwe standaard
Everbowl heeft, naar eigen zeggen, uitgebreid onderzoek
gedaan en een aantal adviseurs geraadpleegd, voordat ze besloten over te
stappen op bitcoin.
“We zijn tot de conclusie gekomen dat het runnen van het
bedrijf met alleen maar cash niet de veiligste of voordeligste methode is anno
2022 en verder,” licht oprichter en CEO Jeff Fenster het besluit toe in een
persbericht. Hij vindt de keuze voor bitcoin passen bij Everbowl als bedrijf
dat ook in de horeca voorop loopt met supergezonde fastfood.
“Een disruptief, snelgroeiend bedrijf moet altijd voor de
troepen uit lopen en nieuwe technologie liever vroeg dan laat adopteren. Wij
geloven dat het meer een kwestie is van ‘wanneer’ en niet ‘of’ de bitcoin standaard
de nieuwe goudstandaard wordt,” voegt hij er aan toe.
De wens van Everbowl is om uiteindelijk helemaal over te
gaan op bitcoin.
“Hoewel we begrijpen dat het op dit moment niet mogelijk is
om de bedrijfsactiviteiten 100% over te zetten naar de bitcoinstandaard, zullen
we de adoptie van bitcoin vergroten naarmate er meer mogelijkheden zijn,” zegt
Fenster.
Everbowl is opgericht in 2016 in California en heeft
inmiddels meer dan 50 vestigingen die worden gerund door franchisenemers. Het
concept is een menu vol snelle maaltijden die vol superfood-ingrediënten als açaïbessen,
matcha en chiapudding zitten.
Inflatie
Aan de ene kant laat Fenster het klinken alsof een bedrijf
dat zo disruptief is voor de fastfoodsector als Everbowl het welhaast aan zijn
stand verplicht is om voor een even disruptieve financiële technologie als
bitcoin te kiezen.
Aan de andere kant is het ook gewoon angst en is de keuze
veel defensiever.
“Tegen de achtergrond
van de buitensporige devaluatie van de Amerikaanse dollar en torenhoge inflatie
wisten we dat we onze treasury-strategie moesten heroverwegen,” zegt Fenster,
die zegt dat het voor Everbowl al snel duidelijk werd dat de bitcoinstandaard
de enige uitweg was. “De waarde van contant geld binnen ons bedrijf erodeert in
een onhoudbaar tempo.”
Fenster is overtuigd bitcoiner geworden. Uiteraard heeft het
personeel inmiddels ook de mogelijkheid gekregen om uitbetaald te worden in
bitcoin.
